背景下橱柜品牌人性化设计的必要性我国自1999年正式步入老龄化社会以来,人口老龄化速度异常迅猛,据国家统计局人口与就业统计司预测,2015年我国老年人口将增至总人口的14%,老年人已形成一个庞大的特殊群体。老年人由于身体机能的退化,在居家生活中会感到不便,其中又以厨房劳作为甚。
据统计,为了准备一日三餐饮食,传统家庭主妇平均每天需要在厨房操劳2 h以上,其间她们将不间断地进行走动、停顿、弯腰、屈膝、伸展等动作,其中仅开关橱柜柜门、抽屉就多达80次,消耗能量在1.152×107J~1.2564×107J之间,劳动强度相当于流水线工人和邮递员,超过医生和司机[1]。因此根据老年人的身心特点和实际需要,结合我国烹饪习惯,在橱柜设计中充分展开人性化设计尤为必要,这既体现了社会对老年人的关怀。