随着国家节能减排举措的逐步落实，厨电产业也在节能“指挥棒”下发生着巨大的变化。节能不但被厨电行业所重视，消费者买节能厨电的意识也正在加强。但是现在市场上一些厨电产品还没有节能标志，这让消费者判断起来十分困难。
据橱柜品牌介绍，高效和普效是相对应的两个概念，在不同理念指导下所生产的产品侧重点也不同。普效时代厂商偏重于强调产品的单一性能指标，吸油烟机比的是谁的风量大，燃气灶比的是谁的火力大，消毒柜比的是杀菌技术。高效时代则从用户体验的角度来思考问题，不仅要做到产品功能卓越，还需要消除片面放大功能指标带来的副作用，不断在产品功能和环境全效之间寻求均衡。也就是说，不能一味追求火力大、风力大而不顾高能耗。
负责吸油烟机新国标起草工作的专家李斌表示，在环保节能的大趋势下，要求厨电应关注用户使用时噪音、吸油烟效果等多方面的体验，把节能、降噪转化为产品的核心竞争力。
在整个行业开始推出节能产品的同时，消费者在消费意识上也正在改变。采访中消费者表示：“节能要随时做起，像燃气灶，如果燃烧充分，热效率高，这一天三顿饭能省不少燃气钱。”