1、麦饭石具有保鲜作用。用麦饭石炖熟的菜肴能保持色泽鲜；
2、麦饭石去异味：将适量的麦饭石装入纱布袋中放入冰箱，即可消除冰箱中难闻的异味。每半个月将其取出清洗一次，晾晒几天，便可反复使用；
3、麦饭石补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上；
4、麦饭石含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、糖尿病、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。
综上所述，嵩山麦饭石不但可以去除冰箱里面的异味，还有保鲜的作用，它里面含有多种人体所需的微量元素，对于我们也可以起到养生的作用，，觉得家里需要的话，就赶紧行动吧。
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