保罗牌纳豆红曲胶囊亮相CCTV《健康之路》其它企业

　　节目邀请了中国科学院的金锋教授，金教授为大家区分了黄豆不同发酵阶段所制作的食品，包括纳豆、豆豉、豆瓣酱、黄酱等。作为黄豆发酵食品的一员，纳豆它有着无可比拟的优势：大豆的蛋白质具有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并产生氨基酸，而且原料中不存在的各种酵素会由于纳豆菌及关联细菌产生，帮助肠胃消化吸收。它还可清除体内致癌物质、提高记忆力、延缓衰老等有明显效果，并可提高食物的消化率；且摄入的活纳豆菌可以调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，其效果在某些方面优于现在常用的乳酸菌微生态制剂。